Carte des plats

VIVONS D’AMOUR ET DE PIZZE

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Les Entrées

STRACCIATELLA

Coeur super crémeux de la burrata, sa partie la plus raffinée, juste exquis ! 

BURRATA

Délicate et crémeuse

ANCHOIS DE CETARA

Filet d’anchois avec une sauce traditionnelle de Campanie préparée avec de l’eau salée, une recette transmise de génération en génération

ASSORTIMENT DE LÉGUMES

Courgettes et aubergines grillées, tomates cerises, artichauts à la Contadina : du bonbon !

SPIANATA PICCANTE

Saucisson italien légèrement pimenté de la région Calabraise

JAMBON DE PARME

22 mois d’affinage, l’excellence du Parme

Les Salades

LA CAPRESE – 12 €

Une généreuse Mozzarella di Bufala DOP, roquette, tomates cerises, huile d’olive de Sicile, crème de balsamique, feuilles de basilic frais

LA DELIZIOSA – 13 €

Roquette, aubergines grillées, chiffonnade de jambon de Parme, ricotta, huile d’olive de Toscane, petits artichauts à la Contadina, feuilles de basilic frais

Les Pizze

MARGHERITA – 11 €

Tomate, fior di latte, origan

CÙ A SARDA – 15 €

Tomate, fior di latte, anchois de Cetara, olives taggiasche, câpres, origan

REGINA – 15 €

Tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, pesto de basilic

VEGGIA – 15 €

Tomate, fior di latte, légumes grillés, cébettes, copeaux de parmesan, roquette

SPIANATA – 15 €

Tomate, fior di latte, spianata piquante, nduja calabrese

PARMIGIANA – 16 €

Tomate, fior di latte, aubergines, tomates cerises, parmesan gratiné, pesto de basilic

QUATTRO FORMAGGI – 16 €

Fior di latte, gorgonzola piccante, scarmoza fumé, stracciatella, menthe

BUFALA – 16 €

Tomate, fior di latte, mozza di bufala DOP fraiche, tomates cerises, roquette

MANTOVANA – 16 €

Fior di latte, saucisse au fenouil, scamorza, romarin frais

RADICCHIO – 16 €

Confit d’oignons, salade de Trévisse, scamorza, fior di latte, saucisse au fenouil, basilic frais

CAPRICCIOSA – 17 €

Tomate, fior di latte, artichauts, jambon cuit italien, olives, champignons

PARMA – 17 €

Tomate, fior di latte, chiffonnade de jambon de Parme, roquette, copeaux de parmesan

PISTACCHIO – 18 €

Fior di latte, champignons, jambon cuit italien, une burrata, crème de pistache

MARCUS – 19 €

Crème de truffe, fior di latte, champignons, roquette, parmesan et huile à la truffe

Les Pizze Véganes

MARGHERITA 2.0 – 11 €

Tomate, mozzarella végétale, tomates cerises, pesto de basilic

MELANZANA – 16 €

Tomates, mozzarella végétale, aubergines grillées, tomates cerises, pesto basilic

UMAMI – 16 €

Tomates, mozzarella végétale, haché végétal, champignons, origan

AL POLLO – 16 €

Tomates, mozzarella végétale, émincé de poulet végétal, courgettes, roquette, copeaux de gondino, basilic frais

CALZONE LA MONICA – 17 €

Tomates, féta végétale, jambon végétal, pousses d’épinards, pesto de basilic

STAR – 17 €

Tomates, mozzarella végétale, saucisse végétale, huile à l’ail, menthe fraîche, copeaux de gondino pimenté, pousses d’épinards

ESTHER – 17 €

Tomates, mozzarella végétale, jambon blanc végan, olives taggiasche, champignons, roquette, tomates cerises

TARTUFO – 19 €

Crème de truffes, mozzarella végétale, roquette, champignons, copeaux de gondino, huile evo

Saveurs supplémentaires : Légumes +2€ / fromages +2,5€ / charcuteries +3€ / burrata +5,5€

Les Desserts