L’histoire de Giovanni, le Sicilien au grand rêve
Martha et Marcus, c’est la concrétisation d’un rêve d’un jeune Sicilien passionné par les pâtes. Ayant grandi au milieu des pâtes et des pizzas pendant la journée, la nuit, Giovanni rêvait de notre capitale. De tous ses Parisiens marchant sur les routes pavées, revenant de la boulangerie avec une baguette sous le bras et s’arrêtant à leur pizzeria préférée. Il rêvait de tous ces sourires procurés par ses pizzas, de la joie qu’il arriverait à leur transmettre. Il savait que ce serait sa place.
Cui cerca, trova; cui sècuta, vinci.
Proverbe Sicilien
La ville de l’amour l’a accueilli, il y a quelques années. Déterminé, et motivé, Giovanni n’a cessé d’apprendre jusqu’à se sentir prêt à réaliser son rêve de petit garçon. Travaillant dans les meilleures pizzerias de Paris, se plongeant dans la langue française et en goûtant les meilleurs produits, Giovanni a pu créer sa propre recette de pâte et devenir un expert de la pizza. Pour enfin, en avril 2022, ouvrir les portes de son premier restaurant. Ce garçon devenu homme, a réalisé son rêve et sa place se trouve devant le four à pizza de Marcus Pizze Amore.
L’histoire du Marcus, le commencement d’une aventure
Le Marcus est un lieu chaleureux, authentique et intimiste. Depuis un an, Giovanni met à cœur de vous proposer des pizzas pour tous les goûts : de la plus classique à la plus originale, pour les omnivores et les végans. Véritable passion chez lui, notre chef vous partage toutes les saveurs de l’Italie à travers ses produits. Très largement apprécié par ses clients, le Marcus se perfectionne de jour en jour. D’autant plus motivé par ces critiques positives, Giovanni souhaite en faire plus et recommence à rêver.
Aller en Sicile vaut mieux que d’aller sur la lune
Gabriel Garcia Marquez
Cette fois-ci, il veut faire découvrir les plats qui ont bercé son enfance. Il rêve de spaghetti et de farfalles, de carbonara et de bolognaise, de toutes les formes de pâtes et de tous les ingrédients qui peuvent les accompagner. Mais surtout, il rêve de tous ses clients appréciant autant ses pâtes que ses pizzas, de ses clients qui auront la joie de découvrir l’ensemble des plats italien. C’est sur sa volonté intarissable que Marcus rencontrera sa moitié, Martha, un an après sa création.
L’histoire du Martha, le partage des racines
Martha est quant à elle, douce, florale et réconfortante. Avec ses tons verts et sa fresque représentant les plantes caractéristiques de la Sicile, c’est un vrai voyage au cœur de cette région qui vous attend. Le goût est également au rendez-vous avec ses plats de pâtes emblématiques de l’Italie. A sa carte, vous pouvez retrouver des saveurs pour ravir toutes les papilles : classiques, végétariennes et véganes.
Unni mancianu dui, mancianu tri
Proverbe Sicilien
Giovanni, restant un pizzaiolo dans l’âme, a sélectionné les pizzas les plus populaires chez le compagnon, Marcus, pour accompagner les pâtes chez sa dulcinée, Martha. C’est une nouvelle aventure pour notre Sicilien qui rêve depuis longtemps. Giovanni nous ouvre son cœur avec ce nouveau restaurant qui est plus personnel et intime. Venez vite le découvrir pour nous dire si ce Sicilien arrive à vous faire sourire.
